《记授真一酒法》
- 时
- 约 1096年 绍圣三年
时年61岁 · 惠州流人 - 地
- 惠州
今广东惠州 - 心境
- 闲适 山水、禅悦、宴游
予在白鹤峰新居，邓道士忽叩门。时已三鼓，月色如霜，有衣桄榔叶，手携斗酒，丰神英发如吕洞宾者，曰：“子尝真一酒乎？”就坐，各饮数杯，击节高歌。合江楼下，风振水涌，大鱼皆出。袖出一书授予，乃真一法及修养九事，末云：“九霞仙人李靖书。”既别，恍然。
缘起
这是集中一篇真美的短文：三更月色如霜，一位穿桄榔叶的道士忽然叩门，带来斗酒，问他“尝过真一酒吗？”临走留下一纸真一酒的酿法与修养九事。
大意
我在白鹤峰新居，邓道士忽然叩门，当时已三更，月色如霜，他穿着桄榔叶，手提一斗酒，丰神英发，像吕洞宾，说：“你尝过真一酒吗？”坐下，各饮几杯，击节高歌。合江楼下，风动水涌，大鱼都浮出来。他从袖子里取出一卷书给我，是真一酒的方法及修养九事，末尾署“九霞仙人李靖书”。分别以后，我恍恍惚惚。
出处：李一冰《苏东坡新传》第十二章·五 劳己以“为人”。叙述文字为本站撰写。
前后一两年
- 《答参寥书》（惠州）……某到贬所半年，凡百粗遣，更不能细说。大略只似灵隐天竺和尚退院后，却在一个小村院子，折足铛中，罨糙米饭吃，便过一生也得。其余，瘴疠病人，北方何尝不病？是病皆死得人，何必瘴气？但苦无医药。京师国医手里死汉尤多。参寥闻此一笑，当不复忧我也。……
- 《与子由弟书》（羊脊骨）惠州市井寥落，然犹日杀一羊。不敢与仕者争，买时嘱屠者，买其脊骨，骨间亦有微肉，热煮漉出，渍酒中，点薄盐，炙微焦，食之。终日抉剔，得铢两于肯綮之间，意甚喜之，如食蟹螯，率数日辄一食，甚觉有补。子由三年食堂庖，所食刍豢，没齿而不得骨，岂复知此味乎？戏书此纸遗之。虽戏书，实可施用也。然此说行，则众狗不悦矣！
- 《记游松风亭》余尝寓居惠州嘉祐寺，纵步松风亭下。足力疲乏，思欲就林止息。仰望亭宇，尚在木末，意谓如何得到？良久，忽曰：此间有甚么歇不得处？由是，如挂钩之鱼，忽得解脱。
- 《上元夜》前年侍玉辇，端门万枝灯。
- 《桄榔杖寄张文潜一首》睡起风清酒在亡，身随残梦两茫茫。
- 《与程之才书》（其一）近闻使旆少留番禺，方欲上问候，长官来，伏承传诲，意旨甚厚，感怍深矣。比日履兹新春，起居佳胜，知车骑不久东按，倘获一见，慰幸可量。未间，伏冀以时自重。
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